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Makar Sankranti 2022 : Comment faire des rouleaux de sésame facilement à la maison

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Makar Sankranti 2022 : La tradition veut que l’on mange du sésame à l’occasion propice du Makar Sankranti. Ce jour-là, des laddus au sésame sont fabriqués dans presque tous les foyers. Outre les laddoos au sésame, divers autres articles sont également préparés. Et à l’occasion de ce festival, si vous voulez aussi faire des rouleaux de sésame à la maison, voici une recette très facile pour cela. Avec cette recette, vous pourrez préparer des rouleaux de sésame instantanément. Vous trouverez ci-dessous les ingrédients dont vous aurez besoin :

Ingrédients pour la préparation du rouleau de sésame :

Fruits secs – 1/2 tasse

Eau de rose – 1 cuillère à soupe

Sésame blanc – 3 tasses

Sirop de maïs – 1,5 tasse

Sel – 1 cuillère à café

Eau – 1,5 tasse

Le processus :

Pour préparer un rouleau de till, vous devez d’abord prendre des graines de sésame dans une poêle. Faites griller le sésame jusqu’à ce qu’il devienne légèrement doré. Ensuite, sortez le sésame dans un bol. Ensuite, vous devez mettre du sucre dans la casserole, puis le tremper dans une tasse et demie d’eau.

Une fois que c’est fait, ajoutez le sirop de maïs et le sel, et faites bien bouillir le tout. Ensuite, vous devez laisser le mélange bouillir jusqu’à ce qu’il devienne très épais. Vous devez ajouter l’eau de rose et le ghee, puis mélanger à nouveau. Ensuite, coupez le gaz et attendez qu’il refroidisse.

Graissez vos deux paumes avec une petite quantité de ghee et mélangez bien le mélange épais. Une fois que c’est fait, divisez ce mélange en proportions égales. Utilisez la farce de sésame grillé et de fruits secs à parts égales dans chaque mélange. Votre délicieux rouleau de sésame est maintenant prêt.

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